Production de bière et cidre
Que vous brassiez les plus grandes marques ou la dernière tendance de bière artisanale, Alfa Laval vous aide à faire la différence et à vous développer. Il s’agit de différenciation, de connexion avec les consommateurs et de leur besoin d’essayer constamment de « nouvelles choses », d’adoption de nouvelles matières premières et méthodes, tout en gardant un œil vigilant sur la qualité, les coûts et la sécurité.
Avantages de notre équipement de brasserie professionnel
- Amélioration du contrôle et de la flexibilité pour brasser une gamme plus large de bières
- Rendement augmenté de 10 %
- Réduction de 80 % de la consommation d'eau dans les processus de brassage
- Réduction de l'énergie et des déchets - entre 50 % et 80 %
- Conforme aux normes d'hygiène et aux normes législatives mondiales
Quoi que vous souhaitiez brasser, nos solutions de brassage éprouvées pour les brasseries commerciales et artisanales, ainsi que notre expertise et notre savoir-faire en matière de brasserie, vous aideront à vous adapter et à croître avec votre brasserie. Nous proposons des produits et des solutions de brassage qui rendront les gens aussi passionnés par votre bière que vous l'êtes.
Whatever you want to brew, our proven brewing solutions for commercial as well as craft brewers, along with our brewery expertise and knowhow, will help you to adapt and grow with your brewery. We offer products and brewing solutions that will make people as passionate about your beer as you are.
Better brewing – proven benefits
Alfa Laval is committed to providing you an opportunity to reduce your operational costs while improving environmental performance.
Burst technology for more effective tank cleaning
The new innovative Alfa Laval TJ40G burst nozzle is particularly suitable for brewery applications or hygienic applications which utilizes chemical soaking for removing soil.
Non-alcoholic brewing – new technologies and big opportunities
All-in-one De-alcoholization module makes it easy to simply add non-alcoholic brewing to any existing production facility.
Revolutionary dry-hopping techniques featured in MBAA's journal
Alfa Laval's Externally Driven Rotary Jet Mixer is featured in Master Brewers Association of the Americas' Technical Quarterly.
The brewery yield challenge: Making the most of hops, cleaning and wort recovery
New solutions that optimize dry hopping
Why settle for less?
Boost productivity and reduce losses with compact, ready-to-use BREW separation modules.
Don’t waste a drop - Get the most out of your yeast
Recover beer from surplus yeast with the BRUX separator module.
Creating more – using less
We help you produce more beer – sometimes even better – at the same time as cutting back on your environmental footprint.
The Iso-Mix advantage for breweries
The unique Alfa Laval Iso-Mix system, based on the revolutionary and patented rotary jet mixer technology, is an ideal solution for breweries seeking a straightforward, cost-effective way to expand capacity, reduce process time and improve consistency.