Clara
Des modules compacts aux systèmes industriels, la série de séparateurs Clara d'Alfa Laval couvre une large gamme de tâches de clarification. Partout dans le monde, les séparateurs Clara offrent une qualité de produit et une rentabilité supérieures dans le traitement pharmaceutique et la fermentation industrielle, mais aussi l'agroalimentaire, les produits laitiers et les boissons. Vous pouvez être sûr qu'il existe un modèle Clara adapté à votre entreprise.
Découvrez les avantages de la série Clara – centrifugeuses clarificatrices efficaces et haute performance
- Efficacité de séparation élevée et perte de produit minimale vous permettant de tirer le meilleur parti de votre production.
- Solutions uniques pour une accélération douce des fluides qui préserve les particules sensibles au cisaillement.
- Méthodes innovantes préservant les saveurs et les arômes volatils lors de la transformation des aliments et des boissons.
- Systèmes plug-and-play complets permettant une installation simple, rapide et économique.
- Coûts d'exploitation réduits grâce à une faible consommation d'énergie et une conception facile à utiliser et à entretenir.
La série de clarificateurs Clara centrifuge est idéale pour un large éventail de besoins de clarification dans diverses industries. Les applications courantes incluent la clarification du moût de raisin blanc, des vins jeunes et mûrs, des extraits de thé et de café, des jus de fruits et de légumes, des micro-algues, des bactéries, des levures, et plus encore. Sa polyvalence en fait un choix fiable pour les producteurs recherchant une séparation efficace et de haute qualité dans les processus alimentaires et industriels.
Caractéristiques innovantes de la série Clara
Design hermétique™
Les séparateurs de la série Clara avec design hermétique Alfa Laval™ offrent un débit fluide, une qualité de produit élevée et une consommation d'énergie réduite jusqu'à 60 %. Le design hermétique empêche l'absorption d'oxygène, réduit le cisaillement et garantit un contrôle optimal du processus. Elle améliore également l'efficacité du nettoyage en place (NEP) en assurant un contact total avec toutes les pièces en contact avec le produit.
eMotion™
Alfa Laval eMotion™ est un module unique à faible consommation d'énergie, disponible en option pour de nombreux séparateurs Alfa Laval. En créant un vide quasi total autour du bol du séparateur, eMotion™ réduit suffisamment la friction de l'air pour améliorer le rendement énergétique jusqu'à 25 %. eMotion™ offre d'autres avantages, tels qu'une réduction du niveau sonore, une diminution des besoins en refroidissement et une meilleure nettoyabilité.
Système complet prêt à l’emploi (plug-and-play)
La technologie avancée de la série Clara va au-delà de la centrifugeuse elle-même. Pour garantir des performances de clarification optimales, Alfa Laval fournit des solutions de système complètes, incluant l’automatisation, la tuyauterie, les vannes et tous les composants essentiels du procédé. Pour les centrifugeuses clarificatrices Clara de plus petite taille, le système complet est installé sur un skid mobile équipé de roues. Les systèmes plus grands comprennent des composants montés sur un châssis autoportant en acier inoxydable.
Optiwia™ : mise à niveau pour l’efficacité de l’eau
Alfa Laval Optiwia™ est une mise à niveau autonome et prête à l’emploi, permettant d’économiser l’eau pour les séparateurs de production de boissons, conçue pour réduire la consommation d’eau jusqu’à 70 %. En réutilisant l’eau pour le refroidissement, Optiwia minimise les coûts, améliore l’efficacité et soutient une production de boissons durable. Facile à installer sans nécessiter de connexion au système de commande, il garantit une pression d’eau constante et résout les problèmes de décharge de levure. Passez à Optiwia pour un procédé de boissons plus intelligent, plus écologique et plus rentable.
Notre gamme basique à alimentation par le haut
La gamme de séparateurs à alimentation par le haut d'Alfa Laval présente un certain nombre de caractéristiques qui améliorent la qualité. Une conception d'entrée spéciale à assiettes permet une accélération très douce de l'alimentation et la technologie de joint hydrohermétique OxyStop aide à préserver la qualité du produit.
Clara 20
- Capacité jusqu'à 4 000 l/h
- Séparateur et système montés sur skid
- Le plus petit modèle Clara, idéal pour tester les applications
Clara 80 / 80S
- Capacité jusqu'à 8 000 l/h
- Séparateur et système montés sur skid
- Joint hermétique axial disponible sur demande du client
Clara 200 / 200S
- Capacité jusqu'à 20 000 l/h
- Séparateur et système montés sur skid
- Joint hermétique hydro disponible sur demande du client
Clara 400
- Capacité jusqu'à 40 000 l/h
- Séparateur avec système associé complet
- Joint hermétique hydro disponible sur demande du client
Nos machines hermétiques alimentées par le bas
Le concept unique Hermetic Design™ d’alimentation par le bas d’Alfa Laval établit une norme sur le marché pour une séparation efficace ainsi qu’une consommation d’énergie réduite.
Clara 250
- Capacité jusqu'à 20 000 l/h
- Séparateur et système montés sur skid
Clara 450
- Capacité jusqu'à 40 000 l/h
- Séparateur avec système associé complet
Clara 600
- Capacité jusqu'à 70 000 l/h
- Séparateur avec système associé complet
Clara 750
- Capacité jusqu'à 70 000 l/h
- Séparateur avec système associé complet
Système de monitoring pour séparateurs Condition Alert™
Le nouveau Condition Alert™ offre une vue d'ensemble permanente des performances de vos séparateurs.
Condition Alert exerce une surveillance proactive de l'état du séparateur et envoie des alertes immédiates si des mesures doivent être prises. Associé à l'analyse experte d'Alfa Laval, vous disposez des informations essentielles pour garantir des performances optimales de vos séparateurs tout au long de sa durée de vie.
Service
Prolonger les performances de vos équipements
Notre réseau mondial de services, spécialisé, vous apporte son assistance par la disponibilité des pièces de rechange et son expertise, quels que soient vos besoins et votre localisation géographique. En offrant plus de fiabilité, de disponibilité et d’optimisation, nous vous apportons une plus grande tranquillité d'esprit et nous aidons à maximiser votre retour sur investissement. Nous pouvons collaborer avec vous pour intégrer nos services dans un
Trouver les solutions adaptées aux caves d'aujourd'hui
Que vous soyez une petite cave familiale ou un grand exportateur produisant plusieurs styles chaque saison, Alfa Laval dispose de la solution de clarification idéale pour répondre à votre capacité et aux exigences de votre marché. Choisissez parmi la gamme la plus complète de centrifugeuses pour vin du marché et découvrez des résultats plus fiables, en moins de temps et avec moins de travail.
Testez, validez et mettez à l'échelle votre prochaine solution de séparation
Qu'il s'agisse de moderniser votre ligne de production ou de réaliser une démonstration de faisabilité, Alfa Laval vous aide à choisir en toute confiance la solution de séparation la mieux adaptée. Il vous suffit de nous contacter pour organiser une consultation et un essai dans l'un de nos centres de test, ou pour louer une unité afin de réaliser des tests sur site.
L’innovateur en séparation
Souhaitez-vous en savoir plus sur nos innovations dans la technologie de séparation ? Cliquez sur le lien ci-dessous. Alfa Laval a inventé le premier séparateur à disques empilés et a ouvert la voie dans le développement de la technologie des centrifugeuses depuis plus d’un siècle. Nous sommes heureux de partager avec vous l’expertise que nous avons acquise tout au long de ce parcours. Visitez notre base de connaissances Separator Innovator pour en savoir plus sur les avancées dans la séparation et les étapes qu’Alfa Laval met en œuvre pour continuer à révolutionner la technologie.
