Alfa Laval Carboblend is a well proven blending and carbonation system for the beverage industries. The carbonation system (> 200 successful installations worldwide) provides continuous, accurate blending and carbonation of beer, soft drinks and other beverages.
A beer carbonation machine developed in co-operation with the brewing industry
- Outstanding blending/carbonation accuracy
- Efficiently dissolves CO2
- Space-savingly compact while versatile and adaptable to different process requirements
- Automatic process control requires less manpower
- Stable and reliable operation and low maintenance requirements for long uptime
The beer carbonator comes factory preassembled on a frame and is designed for CIP. The carbonation system complies with the food industry regulations, meaning that all components of the beer carbonator that are in contact with the process liquids are made of stainless steel with heat resistant seals.
Смесване – как се използва системата за карбонизация за смесване
В карбонизатора за бира CARBOBLENDTM смесването се извършва чрез непрекъснато контролиране на съотношението на потоците от съставните течности, например бира и вода. Когато системата за карбонизация на бира се използва за смесване, съотношението на смесване се избира предварително на контролния панел. Микропроцесорът получава непрекъснати данни от дебитомерите в линиите за бира и вода/бира и регулира клапана за управление в линията за вода/бира, за да поддържа точното съотношение на смесване. Или операторът въвежда известните и необходими свойства, като например алкохолно съдържание или началната плътност на подаваната бира и на крайните продукти. След това съответното съотношение на смесване се изчислява автоматично и се използва вместо това.
Карбонизация – как се използва системата за карбонизация на бира
СО2 се впръсква в продуктовата линия директно, без да се използва порест диск или агломератна свещ. Специално проектиран смесител/ускорител гарантира, че СО2 се разтваря бързо в продукта чрез тази комбинация от турбулентен поток и повишено налягане. Анализатор след смесителя проверява съдържанието на карбонизирания продукт за съдържание на CO2. Клапанът за управление регулира потока от CO2, за да поддържа постоянно съдържание на CO2 в продукта. PLC контролира работата на съоръжението. Отказоустойчива система следи непрекъснато работата.
Брошура
Можете да прочетете повече за ефективността, предимствата, практичността и техническите данни на машината за карбонизация на бира Carboblend, като изтеглите брошурата.
Request information